Clonakilty Atlantic Distillery
Irish Whiskey and Gin
Clonakilty Atlantic Distillery | Whiskey
Im Süden Irlands, an den rauhen Klippen des Atlantiks befindet sich die von der Familie Scully gegründete Clonakilty Destillerie. Die Familie Scully betreibt seit der 9. Generation Gerstenfelder am Fuße des Galley Head Leuchtturms. Das mediterrane rauhe Klima verleiht dem Korn ein besonderes Aroma. Diese Gerste wird zur Herstellung des Whiskeys verwendet dessen Fässer anschließend in einem Lager direkt an der Küste zur Reifung abgestellt werden.
Das Klima der Atlantikküste welches das Korn sowie auch die Lagerung prägt verleiht dem Whiskey einen einzigarten Charakter.
